大廚做菜為什麼又快又好吃 暢銷書籍推薦
大廚做菜為什麼又快又好吃
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大廚做菜為什麼又快又好吃
大廚做菜為什麼又快又好吃 評價
網友滿意度:
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大廚做菜為什麼又快又好吃
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本書介紹25種餐廳名菜的調味醬祕方,深度剖析口味特色和運用方式,讓您瞭解原來餐廳名菜都是這樣調味的,並提供近100道食譜示範,極具實用性。善用這些調味醬,即使是初學者也能輕鬆做出讓人贊不絕口的好菜。
【食物誌97】最新版餐廳名菜調味醬大公開
其實真正好吃又對味的「調味醬」是料理時的重要關鍵,可以讓你感覺不出它的存在,更可讓品嚐料理變成一種享受。本書將要為您介紹餐廳中常見的名菜「調味醬」,讓你除了學會調醬的基本功外,更藉此調味醬料理出一道道美味可口的餐廳名菜。
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作者: 楊桃文化
新功能介紹- 出版社:楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期:2013/11/21
- 語言:繁體中文
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